“...wollte ich die Ankunft des “berühmten Flüssigen” abwarten, bevor ich Euch schreibe. Diese kleine Verspätung mußte sein um ihm noch etwas Ruhe vor dem Degustieren zu gönnen um Euch nun den notwendigen Bericht geben zu können. Das Olivenöl, das ich in Flaschen gefüllt habe, ist wie immer von ausgezeichneter Qualität ...”

Gioacchino Rossini